頂いた大根の2本はビール漬けにしましたが、 残りの3本を使って大根の簡単漬けを作ります。 これは仕事関係で知り合った北海道の方から教えて頂きました。 その方は札幌に住んでいらっしゃいますが、 ご近所さんは、どの家も冬になると漬け込むのだとか。 簡…