ぬか漬けに挑戦したことは過去に数回ありました。 ぬかにお塩、赤唐辛子、昆布をいれてぬか床を作って、、、、 説明を読みながらやるんですがいつも失敗。 漬けあがった物が美味しくないし、かき混ぜるのを忘れたりします。 もうやらないってその時は思うの…
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